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对羟基苯甲酸

4-Hydroxybenzoic Acid

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基础信息
中文名称 对羟基苯甲酸
英文名称 4-Hydroxybenzoic Acid
别名 对位氢氧基苯甲酸、1-萘磷酸钠盐
Cas No. 99-96-7
MDL No. MFCD00002547
精确分子量 138.03170
Smiles C(O)(=O)C1=CC=C(O)C=C1
安全信息
密度 1.46 g/cm3
信号词 Warning
危险类别(旧) R36/37/38
危险品标志
熔点 213-217 °C(lit.)
化学稳定性 1. 避免光照,避免与强氧化剂接触。 2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
运输要求 常规运输
海关编码 2918290000
用途 有机合成。防腐剂。杀菌剂。
安全说明(旧) S26;S37/39;S36
水溶解性 0.04 M
符号 GHS07
存储要求 1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。 2.应与氧化剂、食用化学品分开存放,切忌混储。 3.配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
闪点 171.3±19.7 °C
产品详情

产品简介

对羟基苯甲酸 是苯甲酸的酚衍生物,可以抑制绝大多数的革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌,其 IC50 值为160 μg/mL。

产品用途

可用于染料、有机及防霉剂的合成。主要可用于有机合成、染料、香料等工业,也用于制备高效防腐剂。对羟基苯甲酸是用途广泛的有机合成原料,特别是其酯类,包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、异丙酯、异丁酯,可做食品添加剂,用于酱油、醋、清凉饮料(汽水除外)、果品调味剂、水果及蔬菜、腌制品等,还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等方面。对羟基苯甲酸也用作染料、农药的中间体。在农药中用于合成有机磷杀虫剂GYAP、CYP;在染料工业中用于合成热敏染料的显色剂;

作用靶点

人内源性代谢物 Bacteria:160 μg/mL (IC50)。

体外研究

大多数革兰氏阳性和一些革兰氏阴性细菌对反式4-羟基肉桂酸(4-HBA)和4-羟基苯甲酸敏感,IC50浓度分别为100-170和160μg/ mL。采用纸盘法测定了4-羟基肉桂酸和t4-HCA对11种食物致病菌,6种植物病原菌,2种酵母和15种植物病原真菌的抗菌活性。这些化合物在200-400μg的浓度下抑制大多数细菌和酵母的生长。