| 英文名称 | Capsaicin |
|---|---|
| 中文名称 | 天然辣椒素 |
| 中文别名 | 天然辣椒素 8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基) |
| CAS号 | 404-86-4 |
| 分子式 | C18H27NO3 |
| 分子量 | 305.41 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| MDL | MFCD00017259 |
| 熔点 | 65 °C |
| 沸点 | 210-220 °C @ Press: 0.01 Torr |
| 储存条件 | 贮存于阴凉、干燥、避光处。 |
分子式：
C18H27NO3
分子量：
305.41
外观：白色结晶粉末
| 英文名称 | Capsaicin |
|---|---|
| 中文名称 | 天然辣椒素 |
| 中文别名 | 天然辣椒素 8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基) |
| CAS号 | 404-86-4 |
| 分子式 | C18H27NO3 |
| 分子量 | 305.41 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| MDL | MFCD00017259 |
| 熔点 | 65 °C |
| 沸点 | 210-220 °C @ Press: 0.01 Torr |
| 储存条件 | 贮存于阴凉、干燥、避光处。 |
| 标识符号 | N/A |
|---|---|
| 化学稳定性 | 在常温下和弱酸／弱碱 （ph＝4～9）介质下稳定，在高温 （ ＞100℃）下易分解。 |
| 安全说明 | S22-S26-S28-S36/39-S45 |
| 危险类别码 | R25;R37/38;R41;R42/43 |
| 中文别名 | 天然辣椒素 8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基) |
|---|---|
| CAS号 | 404-86-4 |
| 分子式 | C18H27NO3 |
| 分子量 | 305.41 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| MDL | MFCD00017259 |
| 熔点 | 65 °C |
| 沸点 | 210-220 °C @ Press: 0.01 Torr |
| 化学稳定性 | 在常温下和弱酸／弱碱 （ph＝4～9）介质下稳定，在高温 （ ＞100℃）下易分解。 |
| 安全说明 | S22-S26-S28-S36/39-S45 |
| 危险类别码 | R25;R37/38;R41;R42/43 |
| 水溶解性 | insoluble |
| 存储要求 | 贮存于阴凉、干燥、避光处。 |
| Smiles | C(C1C=CC(O)=C(OC)C=1)NC(=O)CCCC/C=C/C(C)C |
| InchiKey | YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N |
