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谷朊
GLUTEN
韵邦
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基本信息
中文名称谷朊
英文名称 GLUTEN
CAS号8002-80-0
外观淡黄色粉末
MDLMFCD00131201
安全信息
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Digested wheat gluten inhibits binding between leptin and its receptor.
Detection and Quantification of Gluten during the Brewing and Fermentation of Beer Using Antibody-Based Technologies.
Survey of tea for the presence of gluten.
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