直链淀粉
Amylose typeIII
产品编号 :
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分子式 :
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性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB31705-1g | 1g | 用作淀粉酶底物 | 现货 | ||
| YB31705-5g | 5g | 用作淀粉酶底物 | 需询价 | ||
| YB31705-25g | 25g | 用作淀粉酶底物 | 需询价 |
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基础信息
| 中文名称 | 直链淀粉 |
|---|---|
| 英文名称 | Amylose typeIII |
| 别名 | 蚜肠霉素 |
| Cas No. | 9005-82-7 |
| MDL No. | MFCD00134652 |
| 精确分子量 | 504.16904 |
| Smiles | O[C@@H]1[C@@H](O[C@@H](CO)[C@H](O[C@@H]2O[C@@H](CO)[C@H](O[*])[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H]1O)O[C@H]1[C@H](CO)O[C@@H](O[*])[C@@H](O)[C@@H]1O |&1:1,2,4,7,9,11,14,17,19,21,24,25,29,32,34,$;;;;;;;;;;;;;;;;*;;;;;;;;;;;;;;;*;;;;$| |
安全信息
| 密度 | 1.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R36 |
| 熔点 | 865.2±65.0 °C at 760 mmHg |
| 化学稳定性 | 常温常压下稳定 避免湿，热，高温 |
| 沸点 | 273ºC-275ºC (dec.) |
| 安全说明(旧) | 26-36/39 |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 常温密闭避光，通风干燥处 |
| 闪点 | 477.0±34.3 °C |
产品详情
产品简介
amylose 系与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分（一般占20—25％），是吡喃葡萄糖仅以α-1，4-键连接的长键化合物，亦称β-直链淀粉。在水中不膨胀而溶解，但与热水不能形成典型的糊，冷却时与碘呈蓝色反应，分子量约5万。从溶于温水或稀酸的淀粉可溶部分加酒精沉淀而得到，其中也有极少的β-1，6-分支，在麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶（切断α－1，4键）以及异淀粉酶的共同作用下，可完全水解至麦芽糖。
产品用途
马铃薯直链淀粉是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物进行生命科学相关研究。
作用靶点
人内源性代谢物。
